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大众网记者 聂冬梅 聂堃 济南报道
说到“糖”，你可能想不到，全球最主要的L-阿拉伯糖、木糖醇和D-木糖生产基地，就坐落在济南市章丘区圣泉工业园内。究竟是什么，让这家山东企业能够在激烈的国际竞争中脱颖而出？
科技妙手：变秸秆为“甜源”
1979年创立的圣泉集团，在生物制造与化学新材料领域经过45年的探索，研发出圣泉生物溶剂法精炼一体化新技术（“圣泉法”）。该技术解决了秸秆中纤维素、半纤维素、木质素难以高效分离的难题，使秸秆利用率提升到95%以上，且圣泉集团是全球唯一掌握此技术的企业。这为唐和唐奠定了强大的技术竞争优势。基于此专利技术的先进性，唐和唐木糖醇获得了Intertek颁发的碳足迹认证证书，真正诠释了低碳、绿色、循环、可持续的发展理念。
圣泉集团拥有500名研发人员、16个专业研究所和近30名世界级专家组成的科研团队。每年开展近100项科研课题，科研经费占比4.7%。凭借这样的科研力量，唐和唐以秸秆为原料生产功能糖。例如，通过对秸秆半纤维素的处理，唐和唐能够高效地提取并转化为L-阿拉伯糖、木糖等，开启了秸秆资源在功能糖生产领域的创新应用。
新质产能：规模与品质“共舞”
唐和唐借助“圣泉法”实现了农作物秸秆全组分利用。以半纤维素为原料，生产出多种功能糖。2022年15000吨木糖醇项目投产，使其具备年产2万吨木糖、1.5万吨木糖醇的能力，并且可根据客户需求灵活调整生产。
在产品质量方面，唐和唐表现卓越。其所有产品通过了ISO 9001、ISO 22000、FSSC 22000、KOSHER、HALAL等认证，实验室获得CNAS认可，还完成了出口食品企业备案。如在木糖醇生产中，严格的质量管控确保产品符合国内外不同市场的高标准要求，无论是在纯度、口感还是稳定性上都具有出色表现，从而保障了产品在全球市场的顺利流通。
需求引力：各大品牌被吸引
唐和唐因产品品质和创新能力，吸引了众多高端客户。高品质的产品生产和稳定的产品供应，是唐和唐不变的承诺。唐和唐是全球唯一能做到在同一工厂内实现从玉米芯到木糖醇连续化生产的公司，这保证了产品的生产连续性和质量稳定性，也保证了产品生产成本的最优化，唐和唐从原料的精选到生产过程的每一个环节，都严格把控，确保生产的每一颗木糖醇都能达到最高的品质标准。
这也是唐和唐能获得国内外各大食品企业青睐的主要原因。
现如今，市面上能看到的很多知名品牌的宠物食品中就含有唐和唐生产的精制级D-木糖产品，唐和唐精制级D-木糖在生产过程中通过加热能让宠物食品产生更饱满的香气和风味；在众多的知名品牌八宝粥中也可以发现唐和唐木糖醇的身影，借助唐和唐木糖醇良好的口感和低热量特性，提升产品的健康形象，同时保持了八宝粥的口感；而在市场上的众多知名品牌茶饮中也能发现唐和唐L-阿拉伯糖的身影，通过添加唐和唐L-阿拉伯糖，既满足消费者对甜味的需求，又降低了饮品的糖分摄入，受到市场欢迎
唐和唐产品远销全球，为更好地做好海外市场开发，唐和唐在美国、韩国、日本等国家设置独家代理合作商，开展全面产品研究及市场合作。随着公司生物质精炼一体化技术的不断成熟，唐和唐未来2年内D-木糖产量可达3万吨以上，木糖醇实现年产2.5万吨以上。凭借科技创新、产能保障和高端客户资源，唐和唐在全球功能糖市场持续领先。
责编：张兴华
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